作为一名皮肤病专家，我可以告诉你，牛皮癣是一种慢性的自身免疫疾病，其症状包括较严重的皮屑、红斑以及厚化的皮肤。尽管牛皮癣的确会影响到患者生活质量，但对于该病的治疗和缓解也已有了许多进展。
关于牛皮癣愈后五年不复发的说法，我认为其实不太准确。首先，我们要明确一个问题：牛皮癣无法彻底治愈，只能在患者接受历时较久而又有效的治疗之后出现缓解。因此，虽然患者在某段时间内未出现症状，仍不能排除其在未来某个时刻再度出现的可能性。
实际上，对于牛皮癣的治疗主要包括三个方面：
1. 局部治疗：例如使用药物（如角质溶解剂或激素类药物）来直接影响皮肤表面的病变区域。
2. 光疗法：通过紫外线照射，减轻病变区域的炎症。
3. 全身性治疗：当局部治疗和光疗法无法达到预期的疗效时，可以考虑使用口服药物或注射药物来对全身免疫系统进行干预。
一般来说，针对牛皮癣的治疗越早开始，越有可能缓解症状。但即便症状得到缓解，也需要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，以避免促进疾病的复发。特别是在冬天会注意温暖的穿着，不让冷空气进入皮肤，影响了治疗效果，一定要注意。
总之，牛皮癣是一种需要长期维持治疗的慢性疾病，且不可能完全根治。对于患者而言，只有通过合理的治疗和生活方式，才能控制症状并尽可能地减少其对生活的影响。
